Ingredientes:

2 tazas harina de Almendras

1/2 taza de manteca (70 a 100 gramos aprox)

1 cucharada de canela

1 huevo

Edulcorante en polvo a gusto (2 a 3 cucharaditas)

8 mitades de nueces picadas.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol hasta que se forme una masa húmeda.

Ayudándonos con una cuchara, tomar una porción de masa y transformarla en una bolita con las manos. Aplastar un poquito y ponerla en una bandeja forrada con papel enmantecado (Yo uso papel de aluminio, enmantecado y funciona bárbaro).

Hornear en horno moderado, por aproximadamente 20 minutos. No deben quedar muy secas.